Tóm tắt Thị trường thực phẩm chức năng toàn cầu hiện đang chuyển hướng sang các hình thức sử dụng dễ dàng và tiện lợi hơn, khiến kẹo dẻo trở thành lựa chọn ưu tiên của người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe. Đối với các chủ doanh nghiệp, nhà bán buôn và các thương hiệu nhãn hiệu riêng, việc hiểu rõ quy trình kỹ thuật từ công thức nguyên liệu thô đến sản phẩm hoàn chỉnh là điều cần thiết để đảm bảo an toàn, ổn định và thành công trên thị trường. Hướng dẫn này cung cấp…