Tóm tắt Thị trường thực phẩm chức năng toàn cầu đang trải qua một sự chuyển đổi đáng kể khi người tiêu dùng ngày càng chuyển hướng sang các hình thức sử dụng dễ uống hơn. Sự thay đổi này đã đưa sản xuất kẹo dẻo số lượng lớn lên hàng đầu trong ngành, biến hình thức này từ một loại “kẹo” mới lạ thành một phương tiện tinh vi để chứa các chất dinh dưỡng phức tạp. Tuy nhiên, đối với một thương hiệu kẹo dẻo nhãn hiệu riêng hoặc…