เยลลี่หมีแบบดั้งเดิมส่วนใหญ่ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติหรือวีแกน เพราะมีส่วนผสมของเจลาติน ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ทำให้เกิดเจลและได้มาจากคอลลาเจนของสัตว์ แม้ว่าเจลาตินจะทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มที่หลายคนชื่นชอบ แต่ก็ทำให้เยลลี่เหล่านี้ไม่เหมาะสำหรับผู้บริโภคที่เป็นวีแกนหรือมังสวิรัติ ปัจจุบัน แบรนด์ต่างๆ หันมาใช้ส่วนผสมจากพืชมากขึ้น เช่น เพคติน อะการ์-อะการ์ หรือคาราจีแนน ในการผลิต...