Аннотация. Индустрия пищевых добавок переживает значительную трансформацию, обусловленную глобальным переходом к функциональным формам доставки, таким как жевательные конфеты. Для предпринимателей и крупных оптовых компаний, стремящихся запустить собственный бренд пищевых добавок, путь от концептуальной формулы до готового к выходу на рынок продукта включает в себя преодоление сложных нормативных требований, научные исследования и разработки, а также производственную логистику. Это руководство предоставляет…