Большинство традиционных жевательных конфет в форме мишек не подходят для веганов, поскольку содержат желатин — желирующий ингредиент, получаемый из животного коллагена. Хотя желатин и создает приятную жевательную текстуру, он также делает эти конфеты непригодными для веганов и вегетарианцев. В настоящее время все больше брендов переходят на растительные альтернативы, такие как пектин, агар-агар или каррагинан, для производства…