젤리곰은 알록달록하고 달콤하며 먹는 재미까지 더해져 전 세계에서 가장 인기 있는 쫄깃한 간식 중 하나입니다. 하지만 젤리곰이 실제로 무엇으로 만들어졌는지 궁금해 본 적 있으신가요?
젤리베어는 무엇으로 만들어졌나요?
기존 구미베어는 젤라틴이라는 물질로 만들어지는데, 이 물질이 구미베어의 쫄깃한 식감을 만들어냅니다. 젤라틴은 일반적으로 동물성 콜라겐, 특히 돼지고기나 소고기에서 추출됩니다. 즉, 시중에 판매되는 많은 기존 구미베어에는 돼지고기 유래 성분이 포함되어 있습니다.
돼지고기가 들어가지 않은 비건 젤리베어도 있나요?
네, 물론입니다. 식단 제한과 종교적 필요성에 대한 인식이 높아짐에 따라 많은 제조업체에서 돼지고기 무첨가, 소고기 젤라틴, 또는 식물성 젤리곰을 생산하고 있습니다. 동물성 젤라틴 대신 펙틴, 한천, 또는 전분을 사용하여 비슷한 쫄깃한 식감을 제공하면서도 채식주의자, 비건, 할랄 식단에도 적합합니다.
올바른 젤리 공급업체를 선택하세요
자신만의 젤리 제품군을 만들고 싶다면 전문가와 협력하는 것이 중요합니다. 젤리 제조업체 또는 중국 공장 공급업체 비건, 할랄, 또는 젤라틴 프리 맞춤형 구미를 생산할 수 있습니다. 저희 공장은 OEM/ODM 방식으로 공급합니다. 젤리 제조, 다음과 같은 옵션을 제공합니다. 펙틴 젤리, 비건 젤리, 무설탕 젤리 — 도매 및 개인 상표 판매 가능.
맺음말
그럼, 젤리베어에는 돼지고기가 들어있나요?
전통적인 젤리는 종종 그렇듯이, 현대식 대안은 동물성 원료 없이도 이 달콤한 간식을 쉽게 즐길 수 있도록 해줍니다. 개인적인 즐거움이든 제품 개발이든, 올바른 제형을 선택하면 모든 시장 요구에 맞는 젤리를 만들 수 있습니다.
