Résumé : Face à l'évolution du marché mondial des compléments alimentaires vers des formats plus accessibles aux consommateurs, les gommes à mâcher se sont imposées comme un mode d'administration privilégié pour les vitamines, les minéraux et les extraits de plantes. Pour les marques de distributeur et les distributeurs, la maîtrise des aspects techniques de la fabrication est essentielle pour garantir la stabilité des produits, la concentration des ingrédients et la conformité réglementaire. Ce guide propose une vue d'ensemble professionnelle…